¿Qué necesita realmente tu operación

para ser más eficiente?

Cada operación tiene desafíos distintos.

Y cada desafío exige la herramienta correcta.

Una línea. Soluciones a la medida.

La Familia FIT, diseñada a la medida de tu operación.

speed ovens fit line pratica
speed ovens fit line pratica europe
speed ovens fit express fit xl

Diseñada para las

operaciones del mundo real

Las operaciones profesionales rinden mejor cuando el equipamiento se diseña en función de los flujos reales de trabajo — a la medida para apoyar el servicio, el equipo y la calidad de los alimentos.

speed ovens fit line

Por qué funciona la Línea FIT

Target with a blue arrow hitting the center.

El rendimiento ideal para cada operación


Cada modelo está diseñado para una carga de trabajo, perfil de menú y dinámica de servicio específicos — entregando el rendimiento que realmente importa, sin compromisos.

Three vertical sliders with circular knobs; dark blue middle slider.

Complejidad solo donde agrega valor


Las funciones son intencionales

y están diseñadas con propósito

— para potenciar el rendimiento,

simplificar la operación y reducir

fricciones en el uso diario.

Blue and white oven icon with a display and knob.

En el corazón de cada horno FIT están los mismos principios:


excelente calidad de alimentos, entregada con consistencia y resultados repetibles — turno tras turno, en toda la línea.

Un FIT a la medida para cada operación.

new model

FIT Lite

A la medida para operaciones

enfocadas en snacks

• Menús enfocados en snacks

• Diseñado para volúmenes diarios constantes

• Enfocado en lo que realmente vende tu menú

• Diseñado para una demanda predecible y eficiencia operativa

Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 619 × 386 × 680 mm

Voltaje: 220V mono

speed oven single mag
speed oven foods fit lite
speed oven bar

FIT SM

A la medida para

ampliar tu menú

• La misma calidad de cocción y principios compartidos

en toda la línea FIT

• Sistema catalítico completo y gestión de humedad

• Diseñado para ampliar tu menú más allá de aplicaciones

enfocadas en snacks

Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 619 × 386 × 693 mm

Voltaje: 220V mono / 380V tri

single mag chilled food
speed oven foods fit sm
speed oven food service

FIT Express

A la medida para rendir

en horas punta

• El mismo alcance de menú y principios de cocción que el FIT SM

• Diseñado para sostener el rendimiento en demanda continua y

exigente

• Responde a servicios de alta urgencia y mayores cargas de

producto sin perder velocidad

• Mantiene la rapidez y la capacidad de producción cuando la

demanda se dispara

Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 659 × 386 × 693 mm

Voltaje: 220V mono / 380V tri

speed oven dual mag
speed oven foods fit express
speed oven cstore

FIT XL

A la medida para producción

de alto volumen con eficiencia

• El mismo perfil de rendimiento que el FIT Express

• Diseñado para cocinar piezas más grandes o múltiples

porciones en un solo ciclo

• Incrementa la producción por ciclo para mejorar la eficiencia

en volumen

• Pensado para operaciones que necesitan flexibilidad entre

velocidad y volumen

Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 658 × 488 × 795 mm

Voltaje: 220V mono / 380V tri

dual mag
speed oven foods fit xl
speed oven pizza

FIT ST

A la medida para optimizar

el espacio disponible

• La misma calidad de cocción y principios compartidos en

toda la línea FIT

• Diseño apilable para aumentar capacidad sin incrementar el

espacio ocupado

• Ideal para operaciones donde el espacio es limitado pero la

producción sigue siendo clave

• Disponible con niveles de rendimiento adaptados a las

necesidades de tu operación

Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 425 × 518 × 697 mm

Voltaje: 220V mono / 380V tri

single mag pratica
dual mag pratica
speed oven foods fit st
speed oven restaurant
speed ovens

La misma calidad de alimentos.

Los mismos principios de cocción.

Rendimiento a la medida para diferentes demandas.

Beneficios que marcan la diferencia en el mundo real

Blue hand holding a covered serving dish.

Resultados consistentes en cada operación

Respaldados por principios de cocción compartidos, rendimiento repetible y flujos de trabajo estandarizados en toda la línea FIT.

ventless icon

Sin campana. Instalación plug-and-play.

Gracias a un diseño integrado sin ventilación con filtración catalítica removible que captura humo y grasa en el origen

Blue hand with index finger pointing up, radiating circles above, indicating a click.

Operación simple e intuitiva

Interfaz fácil de usar, diseñada en función de los flujos reales de cocina.

Blue arrow curving down with a lightning bolt, indicating energy transfer.

Menores costos operativos

Gracias a una cocción de alto rendimiento con menor consumo energético.

Thermometer with an upward arrow and vertical dotted line, indicating rising temperature.

Un entorno de trabajo más confortable

Gracias a un aislamiento térmico eficiente que mantiene el calor dentro del horno y reduce la temperatura ambiente del entorno.

Blue rectangular frame with rounded corners.

Limpieza más rápida y sencilla

Gracias a una cámara de cocción redondeada y revestimiento de fácil limpieza disponible en toda la línea FIT.

Blue gear with checkmark, surrounded by arrows, indicating process completion.

Diseñado para máxima disponibilidad y fácil mantenimiento

Gracias a un diseño con puerta de fácil acceso y filtro catalítico removible que puede limpiarse con facilidad, ayudando a prevenir obstrucciones y reducir intervenciones técnicas.

Soluciones para todo tipo de operación

restaurants speed ovens

Restaurantes

convenience store

Tiendas de conveniencia

Grocery Stores speed ovens

Supermercados

Schools and Universities speed ovens

Escuelas y universidades

Commercial Kitchens speed ovens

Cocinas industriales

Hospitals speed ovens

Hospitales

Country Clubs speed ovens

Clubes de campo

Hotels, Resorts, and Casinos speed ovens

Hoteles, resorts y casinos

Fast Foods speed ovens

Fast Foods

Stadiums speed ovens

Estadios

Movie Theaters speed ovens

Cines

Theme Parks speed ovens

Parques temáticos

Coffee Shops speed ovens

Cafeterías

Food trucks speed ovens

Food trucks

restaurants

Restaurantes

ctores

Tiendas de conveniencia

Grocery Stores

Supermercados

Schools and Universities

Escuelas y universidades

Commercial Kitchens

Cocinas industriales

Hospitals

Hospitales

Hotels, Resorts, and Casinos

Hoteles, resorts y casinos

Fast Foods

Fast Foods

Country Clubs

Clubes de campo

Movie Theaters

Cines

Theme Parks

Parques temáticos

Stadiums

Estadios

Coffee Shops

Cafeterías

Food trucks

Food trucks

iok internet of kitchen

Conecta tu operación desde cualquier lugar

Organiza recetas, estandariza menús y mantente conectado con tus equipos — todo en un solo lugar.

A monitor wirelessly connected to an appliance via Wi-Fi signal.

Gestión centralizada de recetas

Crea y envía recetas desde un solo lugar.

Two sandwiches with 5-star rating above.

Resultados consistentes en todas las ubicaciones

Mismas recetas. Mismos resultados. Siempre.

Stacked rectangular cards with a plate, fork, and knife icon.

Visualización de recetas con imágenes

Muestra imágenes reales de los platos en la pantalla del horno.

Blue icons: tablet, smartphone, and desktop computer, representing cross-platform compatibility.

Acceso multiplataforma

Accede a IOK desde computadora, tablet o teléfono.

Blue downward arrow inside a box, indicating download.

Actualizaciones automáticas de software

Nuevas funcionalidades disponibles vía Wi-Fi.

Blue cookbook with chef's hat icon on cover; pages peeking out.

Recetario exclusivo Prática

Recetas desarrolladas por chefs incluidas.

Blue outline of a person wearing a headset, for customer service.

Soporte por chat integrado

Obtén asistencia directamente desde la plataforma.

iok free
iok
iok computer mobile

* FIT Lite utiliza USB para actualizaciones de IOK y transferencia de recetas. No cuenta con conexión Wi-Fi.

Estado del horno claramente visible indicadores LED de color.*

led color indicators

*Disponible en los modelos FIT SM, FIT Express, FIT XL y FIT ST.

Limpieza práctica

La facilidad va más allá de la operación

Blue finger touching a screen, with a blue circle in the background.

Instrucciones de limpieza directamente en la pantalla

El operador es guiado con instrucciones detalladas paso a paso.

Blue circle overlapping a video play button.

Opción de ver cada paso en video

Limpieza asistida con guía en video paso a paso, mostrada directamente en la pantalla del horno, garantizando precisión durante todo el proceso.

Blue circle and rectangle with parallel lines, likely representing a filter or muffler.

Filtro catalítico de fácil extracción

Remoción e instalación sencillas, sin necesidad de soporte técnico ni herramientas.

speed oven cleaning

Productos de limpieza

Diseñados para limpiar y proteger speed ovens con mayor eficiencia.

oven cleaner

Eficiencia en la limpieza

• Listo para usar — no requiere dilución;

• Se retira fácilmente con un paño húmedo;

• Potente acción desengrasante: elimina incluso grasa seca y carbonizada.

oven protector

Facilidad de protección

Forma una película protectora que facilita futuras limpiezas, reduciendo el consumo de limpiador y ahorrando tiempo.

Accesorios

Más posibilidades para tu operación

Panini Press

El secreto para preparar paninis con marcas de grill irresistibles y máxima crocancia

• Cuerpo de aluminio con recubrimiento antiadherente

• Apertura ajustable: de 12 mm a 74,6 mm

• Marcas de grill perfectas en paninis, melts, burritos y más

• Fácil de instalar, usar y limpiar

• Espátula exclusiva para manipulación segura

• Permanece dentro del horno incluso cuando no está en uso

Easy Clean Liner

Protege tu horno FIT.

Más limpio. Más seguro. Más rápido.

El Easy Clean Liner mantiene el horno FIT limpio y eficiente al crear una barrera contra grasa y residuos, facilitando la limpieza, reduciendo el uso de productos químicos agresivos y prolongando la vida útil del equipo. Ideal para cocinas comerciales de alto volumen.

speed oven accessorie easy clean liner

Otros accesorios

speed oven accessorie speed grill
speed oven accessorie solid basket
speed oven accessorie perforated basket
speed oven accessorie wave perforated basket
speed oven accessorie aluminum paddle

Información

FIT Lite

technical sheet fit lite
template fit lite

FIT SM

technical sheet fit sm
manual fit sm
template fit sm
revit fit sm

FIT Express

technical sheet fit express
manual fit express
template fit express
revit fit express

FIT XL

technical sheet fit xl
manual fit xl
template fit xl
revit fit xl

FIT ST

Double Mag

technical sheet fit st double mag

Single Mag

technical sheet fit st single mag
manual fit st
template fit st

Double Mag

revit fit st

Single Mag

revit fit st