¿Qué necesita realmente tu operación
para ser más eficiente?
Cada operación tiene desafíos distintos.
Y cada desafío exige la herramienta correcta.
Una línea. Soluciones a la medida.
La Familia FIT, diseñada a la medida de tu operación.



Diseñada para las
operaciones del mundo real
Las operaciones profesionales rinden mejor cuando el equipamiento se diseña en función de los flujos reales de trabajo — a la medida para apoyar el servicio, el equipo y la calidad de los alimentos.

Por qué funciona la Línea FIT
El rendimiento ideal para cada operación
Cada modelo está diseñado para una carga de trabajo, perfil de menú y dinámica de servicio específicos — entregando el rendimiento que realmente importa, sin compromisos.
Complejidad solo donde agrega valor
Las funciones son intencionales
y están diseñadas con propósito
— para potenciar el rendimiento,
simplificar la operación y reducir
fricciones en el uso diario.
En el corazón de cada horno FIT están los mismos principios:
excelente calidad de alimentos, entregada con consistencia y resultados repetibles — turno tras turno, en toda la línea.
Un FIT a la medida para cada operación.

FIT Lite
A la medida para operaciones
enfocadas en snacks
• Menús enfocados en snacks
• Diseñado para volúmenes diarios constantes
• Enfocado en lo que realmente vende tu menú
• Diseñado para una demanda predecible y eficiencia operativa
Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 619 × 386 × 680 mm
Voltaje: 220V mono



FIT SM
A la medida para
ampliar tu menú
• La misma calidad de cocción y principios compartidos
en toda la línea FIT
• Sistema catalítico completo y gestión de humedad
• Diseñado para ampliar tu menú más allá de aplicaciones
enfocadas en snacks
Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 619 × 386 × 693 mm
Voltaje: 220V mono / 380V tri



FIT Express
A la medida para rendir
en horas punta
• El mismo alcance de menú y principios de cocción que el FIT SM
• Diseñado para sostener el rendimiento en demanda continua y
exigente
• Responde a servicios de alta urgencia y mayores cargas de
producto sin perder velocidad
• Mantiene la rapidez y la capacidad de producción cuando la
demanda se dispara
Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 659 × 386 × 693 mm
Voltaje: 220V mono / 380V tri



FIT XL
A la medida para producción
de alto volumen con eficiencia
• El mismo perfil de rendimiento que el FIT Express
• Diseñado para cocinar piezas más grandes o múltiples
porciones en un solo ciclo
• Incrementa la producción por ciclo para mejorar la eficiencia
en volumen
• Pensado para operaciones que necesitan flexibilidad entre
velocidad y volumen
Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 658 × 488 × 795 mm
Voltaje: 220V mono / 380V tri



FIT ST
A la medida para optimizar
el espacio disponible
• La misma calidad de cocción y principios compartidos en
toda la línea FIT
• Diseño apilable para aumentar capacidad sin incrementar el
espacio ocupado
• Ideal para operaciones donde el espacio es limitado pero la
producción sigue siendo clave
• Disponible con niveles de rendimiento adaptados a las
necesidades de tu operación
Dimensiones (Altura × Ancho × Prof.): 425 × 518 × 697 mm
Voltaje: 220V mono / 380V tri





La misma calidad de alimentos.
Los mismos principios de cocción.
Rendimiento a la medida para diferentes demandas.
Beneficios que marcan la diferencia en el mundo real
Resultados consistentes en cada operación
Respaldados por principios de cocción compartidos, rendimiento repetible y flujos de trabajo estandarizados en toda la línea FIT.
Sin campana. Instalación plug-and-play.
Gracias a un diseño integrado sin ventilación con filtración catalítica removible que captura humo y grasa en el origen
Operación simple e intuitiva
Interfaz fácil de usar, diseñada en función de los flujos reales de cocina.
Menores costos operativos
Gracias a una cocción de alto rendimiento con menor consumo energético.
Un entorno de trabajo más confortable
Gracias a un aislamiento térmico eficiente que mantiene el calor dentro del horno y reduce la temperatura ambiente del entorno.
Limpieza más rápida y sencilla
Gracias a una cámara de cocción redondeada y revestimiento de fácil limpieza disponible en toda la línea FIT.
Diseñado para máxima disponibilidad y fácil mantenimiento
Gracias a un diseño con puerta de fácil acceso y filtro catalítico removible que puede limpiarse con facilidad, ayudando a prevenir obstrucciones y reducir intervenciones técnicas.
Soluciones para todo tipo de operación

Restaurantes

Tiendas de conveniencia

Supermercados

Escuelas y universidades

Cocinas industriales

Hospitales

Clubes de campo

Hoteles, resorts y casinos

Fast Foods

Estadios

Cines

Parques temáticos

Cafeterías

Food trucks

Restaurantes

Tiendas de conveniencia

Supermercados

Escuelas y universidades

Cocinas industriales

Hospitales

Hoteles, resorts y casinos

Fast Foods

Clubes de campo

Cines

Parques temáticos

Estadios

Cafeterías

Food trucks

Conecta tu operación desde cualquier lugar
Organiza recetas, estandariza menús y mantente conectado con tus equipos — todo en un solo lugar.

Gestión centralizada de recetas
Crea y envía recetas desde un solo lugar.

Resultados consistentes en todas las ubicaciones
Mismas recetas. Mismos resultados. Siempre.

Visualización de recetas con imágenes
Muestra imágenes reales de los platos en la pantalla del horno.

Acceso multiplataforma
Accede a IOK desde computadora, tablet o teléfono.

Actualizaciones automáticas de software
Nuevas funcionalidades disponibles vía Wi-Fi.

Recetario exclusivo Prática
Recetas desarrolladas por chefs incluidas.

Soporte por chat integrado
Obtén asistencia directamente desde la plataforma.


* FIT Lite utiliza USB para actualizaciones de IOK y transferencia de recetas. No cuenta con conexión Wi-Fi.
Estado del horno claramente visible indicadores LED de color.*

*Disponible en los modelos FIT SM, FIT Express, FIT XL y FIT ST.
Limpieza práctica
La facilidad va más allá de la operación

Instrucciones de limpieza directamente en la pantalla
El operador es guiado con instrucciones detalladas paso a paso.

Opción de ver cada paso en video
Limpieza asistida con guía en video paso a paso, mostrada directamente en la pantalla del horno, garantizando precisión durante todo el proceso.

Filtro catalítico de fácil extracción
Remoción e instalación sencillas, sin necesidad de soporte técnico ni herramientas.

Productos de limpieza
Diseñados para limpiar y proteger speed ovens con mayor eficiencia.

Eficiencia en la limpieza
• Listo para usar — no requiere dilución;
• Se retira fácilmente con un paño húmedo;
• Potente acción desengrasante: elimina incluso grasa seca y carbonizada.

Facilidad de protección
Forma una película protectora que facilita futuras limpiezas, reduciendo el consumo de limpiador y ahorrando tiempo.
Accesorios
Más posibilidades para tu operación
Panini Press
El secreto para preparar paninis con marcas de grill irresistibles y máxima crocancia
• Cuerpo de aluminio con recubrimiento antiadherente
• Apertura ajustable: de 12 mm a 74,6 mm
• Marcas de grill perfectas en paninis, melts, burritos y más
• Fácil de instalar, usar y limpiar
• Espátula exclusiva para manipulación segura
• Permanece dentro del horno incluso cuando no está en uso
Easy Clean Liner
Protege tu horno FIT.
Más limpio. Más seguro. Más rápido.
El Easy Clean Liner mantiene el horno FIT limpio y eficiente al crear una barrera contra grasa y residuos, facilitando la limpieza, reduciendo el uso de productos químicos agresivos y prolongando la vida útil del equipo. Ideal para cocinas comerciales de alto volumen.

Otros accesorios





Información
FIT Lite
FIT SM
FIT Express
FIT XL
FIT ST




